La tarte de Bibiversaire (ou tarte pomme, poire, chocolat et amandes)

La fameuse recette de la tarte aux pommes-poires avec du chocolat !

Ingrédients :

• Pâte brisée
• Chocolat noir ou blanc (une tablette Nestlé dessert)
• Un sachet d'amande en poudre
• 100g de beure
• 1 oeuf
• 50g de sucre
• 2 pommes
• 2 poires

Recette :

Faire fondre le chocolat au bain marie
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre.
Etaler le chocolat sur la pâte brisée
Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre, ajouter l'oeuf et les amandes.
Etaler le mélange sur le chocolat.
Couper les poires et les pommes en petits carrés et disposer les sur la crème d'amande.
Saupoudrer légèrement de sucre, ajouter des amandes effilées et/ou des pépites de chocolat.
Passer au four Th.6 jusqu'à ce que la tarte soit dorée

Tarte entammée, avec pépites de chocolat...impossible de l'avoir en entier...!^^

Plus je fais cette tarte et plus je la trouve meilleure seulement avec des poires...à tester en fonction de vos gouts !
On peut ajouter de la cannelle quand il y'a des pommes...
A tester aussi, remplacer les amandes par de la poudre de noisettes. Elle se marie très bien avec des poires !